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上海梅林正廣和股份有限公司（以下簡稱公司）是于1997年 6月成立的上市公司，現(xiàn)注冊資本822,735,141元人民幣，公司股票簡稱“上海梅林”，股票代碼“600073”。公司經(jīng)營范圍為：資產(chǎn)經(jīng)營，電子商務(wù)，信息采集、信息加工、信息發(fā)布、經(jīng)濟信息服務(wù)，食品，馬口鐵，食品用原輔料，印鐵，化工原料（除危險品），食品機械及零件，國內(nèi)貿(mào)易（除專項規(guī)定），自營和代理各類商品和技術(shù)的進出口，但國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外。
公司旗下?lián)碛小肮谏鷪@”、“大白兔”、“蘇食”三個中國馳名商標和“梅林”、 “佛手”、“華佗”、“正廣和”、“sf”、“愛森”、“96858”等一批著名商標。企業(yè)定位：依托光明食品集團強大的綜合食品競爭優(yōu)勢，通過內(nèi)外資源的優(yōu)化配置，構(gòu)建從資源控制、食品加工和通路建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈公司組織架構(gòu)，實現(xiàn)梅林股份向食品制造與食品分銷為雙主業(yè)的二次轉(zhuǎn)型。企業(yè)愿景：傳承百年“民族企業(yè)，民族品牌”的精神，弘揚“民以食為天，食以安為先”的優(yōu)良傳統(tǒng)，創(chuàng)新“好原料、好產(chǎn)品、好味道、好品牌”服務(wù)制勝的模式，為消費者提供安全、健康、美味的食品，不斷創(chuàng)新發(fā)展，樹立誠信和績優(yōu)的上市公司公眾形象，將新梅林打造成為國內(nèi)一流、國際上有影響力的綜合食品制造和服務(wù)的提供商。
2013年，公司總資產(chǎn)55.6億元，實現(xiàn)營業(yè)收入103.8億元，實現(xiàn)凈利潤1.55億元。